Turismo
‘Cozinha do Lorençato’, um saboroso programa de entrevistas e receitas
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Tem tempero especial a primeira temporada de Cozinha do Lorençato . O programa, um mix de entrevistas e receitas concebido e apresentado pelo editor-executivo e crítico de restaurantes de VEJA SÃO PAULO, Arnaldo Lorençato, estreia no dia 10 de outubro, às 18h, no canal do YouTube de VEJA e na plataforma de streaming VEJA+ .
O jornalista conversou com dez grandes nomes da gastronomia. Essa primeira dezena de episódios está recheada de revelações e surpresas, que vão ao ar uma vez por semana, sempre às quintas-feiras.
O programa está dividido em quatro blocos: entradas, prato principal, a receita desandou e cafezinho. Neles, todos os convidados encaram o fogão e passam pela rigorosa avaliação de Lorençato. Depois de prepararem um prato, os convidados contam um momento difícil e marcantes de suas vidas. No cafezinho, uma surpresa: um delicioso biscoito da sorte.

Para a estreia, o papo é com Janaína Torres, do Bar da Dona Onça , eleita pelo ranking The World’s 50 Best Restaurants a melhor chef mulher do mundo .
Também entram na cozinha-estúdio Alex Atala, do D.O.M. , cinco-estrelas máximas pelo COMER & BEBER, e do brasileiro Dalva e Dito ; Renata Vanzetto, de endereços descolados como o Ema , Matilda , Mi.Ado e Mamma Vanzetto ; Elisa Fernandes, do francês de boa cepa Clos Wine Bar ; Carmen Virgínia, do brasileiríssimo Altar Cozinha Ancestral ; Antonio Maiolica, do italiano Temperani Cucina e do MII Rooftop ; a benfeitora social Vó Tutu com ações na Vila Brasilândia; o confeiteiro Lucas Corazza ; o criador de conteúdo Mohamad Hindi ; e a influenciadora Isabella Scherer , a Isa. Um episódio mais saboroso do que o outro.

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Fonte: Turismo
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No frio? Conheça a praia brasileira com mar quente o ano todo

Enquanto o inverno se aproxima e as temperaturas caem em grande parte do país, um destino no litoral do Rio de Janeiro oferece um contraste surpreendente: águas quentes durante todo o ano. Localizada próxima à Usina Nuclear de Angra dos Reis, a Praia do Laboratório atrai visitantes em busca de um mergulho relaxante, mesmo nos dias mais frios.
Por que a água é quente?
O fenômeno ocorre devido ao processo de resfriamento das usinas nucleares Angra 1 e Angra 2. A água do mar é utilizada para resfriar o vapor gerado na produção de energia elétrica e, após passar por um sistema isolado, é devolvida ao oceano com temperatura entre 3°C e 5°C mais elevada.
Segundo a Eletronuclear, responsável pelas usinas, não há contato entre a água do mar e materiais radioativos, garantindo segurança aos banhistas. Monitoramentos realizados pelo Instituto Estadual do Ambiente (Inea) confirmam que a praia é própria para banho desde 2016.
Um cenário paradisíaco e tranquilo
Com uma pequena faixa de areia cercada por vegetação exuberante, a Praia do Laboratório é um refúgio pouco explorado por turistas. Suas águas calmas são ideais para mergulho e observação da vida marinha, incluindo tartarugas que frequentam a região.
O acesso não é sinalizado, o que ajuda a preservar a tranquilidade do local. Partindo de São Paulo, o trajeto mais comum é pela Rodovia Rio-Santos (BR-101), seguindo por uma estrada asfaltada próxima às usinas. Apesar da ausência de infraestrutura comercial, vendedores ambulantes costumam circular no local durante a alta temporada.
Destaque nas redes sociais
Recentemente, a praia ganhou fama após um vídeo de um mergulho nas águas quentes viralizar nas redes sociais, alcançando milhões de visualizações. Apesar de algumas dúvidas sobre a segurança devido à proximidade com a usina, não há riscos à saúde.
Vale a pena visitar?
Para quem busca um destino diferente, longe das agitações turísticas, a Praia do Laboratório é uma ótima opção. Além do banho relaxante, o cenário natural proporciona um dia de paz e conexão com a natureza. Recomenda-se levar água e alimentos, já que o local não conta com quiosques ou restaurantes.
Se a ideia é fugir do frio e mergulhar em águas quentes em pleno inverno, esse recanto escondido no litoral fluminense pode ser a escolha perfeita.
Como chegar:
Partindo de São Paulo: siga pela BR-101 (Rio-Santos) até Angra dos Reis.
Acesso à praia: procure uma estrada asfaltada próxima às usinas nucleares (não há placas indicativas).
Estacionamento: há um local para estacionar perto da orla.
Fonte: Turismo
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