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Bariloche recebe festival de gastronomia em outubro

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Bariloche recebe festival de gastronomia em outubro
DA REDAÇÃO

Bariloche recebe festival de gastronomia em outubro

De 4 a 13 de outubro, acontece a 10ª edição do Bariloche a la Carta (BALC), o maior evento de gastronomia da Patagônia. Com mais de 70 restaurantes, bares e cervejarias participantes, o evento terá menus exclusivos e com descontos. O tema, “Olhando para o Futuro”, destacará as novas tendências culinárias, com foco em técnicas inovadoras e práticas sustentáveis que estão transformando o setor. Os visitantes poderão vivenciar a riqueza dos sabores locais, experimentar pratos criativos e participar de uma série de atividades. Conheça as principais:

Feira gastronômica BALC : realizada de 10 a 13 de outubro no Centro Cívico de Bariloche, a feira contará com mais de 100 expositores, oferecendo uma seleção de produtos regionais como queijos, embutidos, vinhos, doces artesanais e muito mais. O evento também terá um espaço dedicado à inovação gastronômica, com demonstrações ao vivo e degustações.

Aulas magnas: durante a feira, chefs compartilharão suas visões sobre o futuro da gastronomia, com aulas focadas em técnicas criativas e práticas sustentáveis. Serão abordados temas como a reinvenção da cozinha regional e o uso de ingredientes inovadores.

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Circuito gastronômico: ao longo de uma semana, bares, restaurantes e cervejarias oferecerão menus especiais com descontos de até 20%.

Descontos nas estadas: as acomodações da cidade estão oferecendo descontos especiais para as datas de 4 a 13 de outubro. Para quem deseja praticidade, os pacotes podem incluir jantares Menu BALC, que estão nos estabelecimentos do festival.

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Concurso melhor prato BALC: o público e um júri especializado escolherão os melhores pratos nas categorias de entrada, prato principal, sobremesa e cerveja artesanal. As criações devem refletir a identidade regional, valorizando os ingredientes típicos da Patagônia.

Jantares especiais: chefs renomados de toda a Argentina trarão sua criatividade para as cozinhas locais, criando menus exclusivos em colaboração com os restaurantes da cidade. Essa troca culinária proporcionará uma verdadeira fusão entre a gastronomia regional e nacional.

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Fonte: Turismo

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Turismo na Caatinga destaca a diversidade do único bioma exclusivamente brasileiro

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A Caatinga é o único bioma exclusivamente brasileiro e ocupa cerca de 10% do território nacional, abrangendo áreas de Alagoas, Bahia, Ceará, Minas Gerais, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte e Sergipe. Adaptado às condições do semiárido, o bioma concentra uma rica diversidade de espécies da fauna e da flora, além de paisagens naturais que fazem parte da identidade do Nordeste e do norte de Minas Gerais.

Ao longo desses estados, parques, monumentos naturais, geoparques e outros atrativos turísticos oferecem diferentes formas de conhecer a Caatinga, aliando conservação ambiental e turismo sustentável.

Além de impulsionarem as economias locais, esses destinos contribuem para a valorização dos patrimônios natural, histórico e cultural, oferecendo experiências que aproximam visitantes das características únicas do bioma.

Confira alguns dos atrativos:

Bahia

A Chapada Diamantina é um dos destinos de ecoturismo mais procurados do Brasil. Com cachoeiras, grutas, cânions e trilhas, o parque abriga áreas de ocorrência da Caatinga, onde é possível observar espécies adaptadas ao clima semiárido. A diversidade de paisagens faz da região uma das mais ricas em patrimônio natural do país.

Ceará

Os monólitos de Quixadá formam uma das paisagens mais marcantes da Caatinga brasileira. Formações rochosas de granito se erguem sobre a vegetação típica do semiárido, criando um cenário único, que atrai turistas, praticantes de esportes de aventura e pesquisadores. O destino também se destaca pela riqueza geológica e pela forte relação com a cultura sertaneja.

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Paraíba

No município de Cabaceiras, o Lajedo de Pai Mateus é um dos cartões-postais da Caatinga paraibana. A paisagem é formada por grandes blocos de granito, espalhados sobre uma extensa laje de pedra, criando um cenário único, que atrai turistas, fotógrafos e produções cinematográficas. O destino também oferece uma experiência de contemplação da fauna e da flora típicas do semiárido.

Pernambuco

O Parque Nacional do Catimbau reúne cânions, formações rochosas, sítios arqueológicos e uma das maiores áreas preservadas de Caatinga do Brasil. O destino é conhecido pelas trilhas que levam a pinturas rupestres e a mirantes naturais, sendo uma referência para o ecoturismo no Nordeste.

Piauí

Patrimônio Mundial da Unesco, a Serra da Capivara concentra uma das maiores concentrações de sítios arqueológicos das Américas. Além das pinturas rupestres que revelam vestígios dos primeiros habitantes do continente, a região preserva uma rica paisagem de Caatinga, oferecendo aos visitantes uma experiência que une natureza, ciência e história.

Rio Grande do Norte

Primeiro Geoparque Mundial da Unesco no Rio Grande do Norte, o Seridó reúne formações geológicas, sítios arqueológicos e paisagens típicas da Caatinga distribuídas por vários municípios da região. O destino combina turismo de natureza, cultura e educação ambiental, destacando a riqueza do semiárido potiguar.

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Sergipe e Alagoas

Na divisa entre Sergipe e Alagoas, os Cânions do Rio São Francisco estão entre os principais atrativos turísticos do semiárido brasileiro. Com pontos de partida em cidades como Canindé de São Francisco (SE) e Piranhas (AL), os passeios de catamarã pelo trecho conhecido como Xingó revelam um dos cenários mais impressionantes do Velho Chico. O conjunto de paredões rochosos, emoldurado pela vegetação típica da Caatinga, reúne ecoturismo, contemplação e a riqueza histórica do sertão nordestino.

Minas Gerais

No norte de Minas Gerais, o Parque Nacional Cavernas do Peruaçu reúne cavernas, cânions, sítios arqueológicos e áreas preservadas de Caatinga. O destino é reconhecido pela beleza das formações rochosas e pela diversidade de espécies adaptadas ao clima semiárido, sendo uma das principais atrações de natureza da região.

Por Isadora Lionço

Assessoria de Comunicação do Ministério do Turismo

 

Fonte: Ministério do Turismo

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