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Mapa climático da Embrapa redefine cultivo da batata no Brasil

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O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) publicou nesta terça-feira (27.05) novas portarias que atualizam o Zoneamento Agrícola de Risco Climático (Zarc) para a batata no Brasil, ferramenta que orienta o produtor sobre os períodos e locais com menor risco climático para o cultivo. Desenvolvido pela Embrapa com dados integrados e metodologias unificadas, o novo zoneamento cobre todo o território nacional e oferece projeções detalhadas por município.

O Brasil é o 5º maior produtor mundial de batata, com uma produção anual em torno de 3,5 milhões de toneladas, segundo dados recentes do IBGE. A cultura é cultivada principalmente em Minas Gerais, São Paulo e Paraná, com produtividade média que varia em torno de 30 toneladas por hectare. Apesar disso, o setor enfrenta desafios climáticos importantes, como períodos de seca e excesso de chuvas, que afetam diretamente o rendimento e a qualidade do tubérculo.

O novo Zarc traz análises aprimoradas que consideram temperaturas extremas, precipitação e fatores como riscos de doenças favorecidas pelo encharcamento do solo. A ferramenta digitalizada permite que produtores consultem as melhores janelas de plantio e áreas de menor risco de perda, sinalizando variações de até 40% na probabilidade de insucesso.

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Além de orientar o plantio, o zoneamento ajuda a identificar regiões com potencial para expansão da cultura, como áreas de altitude elevada na Bahia, antes pouco exploradas pela bataticultura. Essas regiões apresentam risco climático dentro dos parâmetros aceitos por programas de seguro rural e podem ser uma nova fronteira produtiva, desde que acompanhadas de análises sobre disponibilidade de água, mão-de-obra e logística.

Para o setor, o impacto esperado é uma maior segurança na produção, redução de perdas e possibilidade de aumento na área cultivada. Se o Brasil ampliar a área de batata em apenas 10% baseada nas orientações do novo zoneamento, a safra nacional poderia crescer em cerca de 350 mil toneladas, representando ganho significativo para um mercado que busca maior eficiência e competitividade, tanto para o mercado interno quanto para a indústria.

A batata tem ciclos distintos para o mercado fresco e para a indústria. No mercado fresco, a colheita ocorre em cerca de 90 dias para garantir aparência e qualidade visual, enquanto para a indústria o ciclo é mais longo, com colheita após 120 a 130 dias para atingir maior matéria seca e crocância. O Zarc não diferencia cultivares específicas, focando nas condições climáticas e no manejo adotado.

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Pesquisadores da Embrapa Clima Temperado e da Embrapa Agricultura Digital coordenaram o estudo, em parceria com a Associação Brasileira da Batata (ABBA). A iniciativa reforça o compromisso com a inovação agrícola e o desenvolvimento sustentável do setor.

Fonte: Pensar Agro

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Investigação expõe disputa com China e acende alerta no mercado brasileiro

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A abertura de investigação pelo governo brasileiro sobre possível dumping nas importações de proteína de soja chinesa ocorre em paralelo a um cenário mais amplo de tensão comercial envolvendo o principal produto do agronegócio nacional: a soja em grão. Embora o foco formal da apuração seja um derivado específico, o movimento expõe o grau de sensibilidade da relação comercial entre Brasil e China, destino de mais de 70% das exportações brasileiras do complexo soja.

O Brasil embarca anualmente entre 95 milhões e 105 milhões de toneladas de soja em grão, dependendo da safra, consolidando-se como o maior exportador global. Desse total, a China absorve a maior parte, com compras que frequentemente superam 70 milhões de toneladas por ano. Trata-se de uma relação de alta dependência: para o Brasil, a China é o principal comprador; para os chineses, o Brasil é o principal fornecedor.

O problema é que esse fluxo não é livre de mecanismos de controle. A China opera com um sistema indireto de regulação das importações, baseado principalmente em licenças, controle de esmagamento e gestão de estoques estratégicos. Na prática, isso funciona como uma espécie de “cota informal”. O governo chinês pode reduzir ou ampliar o ritmo de compras ao liberar menos ou mais permissões para importadores e indústrias locais.

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Esse mecanismo ficou evidente nos últimos ciclos. Em momentos de margens apertadas na indústria chinesa de esmagamento, quando o farelo e o óleo não compensam o custo da soja importada, o país desacelera as compras. O resultado é imediato: pressão sobre os prêmios nos portos brasileiros e maior volatilidade de preços.

Além disso, há um fator estrutural. A China vem buscando diversificar fornecedores e reduzir riscos geopolíticos. Mesmo com a forte dependência do Brasil, o país mantém canais ativos com os Estados Unidos e outros exportadores, utilizando o volume de compras como ferramenta de negociação comercial.

No caso específico da proteína de soja, produto industrializado voltado principalmente à alimentação humana, o impacto direto sobre o produtor rural tende a ser limitado. Ainda assim, a investigação conduzida pela Secretaria de Comércio Exterior, ligada ao Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços, sinaliza um endurecimento na política comercial brasileira em relação à China, ainda que pontual.

O processo analisa indícios de venda a preços abaixo do custo de produção, prática conhecida como dumping, no período entre julho de 2024 e junho de 2025. Caso seja confirmada, o Brasil pode aplicar tarifas adicionais por até cinco anos.

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O ponto de atenção é que, embora tecnicamente restrita, qualquer medida nessa direção exige calibragem. A China é, de longe, o maior cliente da soja brasileira e um dos principais destinos de produtos do agronegócio como carne bovina e de frango. Movimentos comerciais, mesmo que setoriais, são acompanhados de perto pelo mercado.

Para o produtor, o cenário reforça um ponto central: o preço da soja no Brasil não depende apenas de oferta e demanda internas, mas de decisões estratégicas tomadas em Pequim. Ritmo de compras, gestão de estoques e margens da indústria chinesa seguem sendo os principais determinantes de curto prazo.

Na prática, a investigação atual não muda o fluxo da soja em grão, mas escancara a dependência brasileira de um único mercado e o grau de exposição a decisões comerciais externas.

Fonte: Pensar Agro

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