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Chef Jefferson Rueda cozinhará em queijaria no interior de São Paulo

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Chef Jefferson Rueda cozinhará em queijaria no interior de São Paulo
DA REDAÇÃO

Chef Jefferson Rueda cozinhará em queijaria no interior de São Paulo

A Queijaria Pardinho , na cidade de mesmo nome no interior de São Paulo , realizará a 4ª edição do Deguste Pardinho no dia 28 de setembro. Dessa vez, o festival terá a participação de Jefferson Rueda, à frente do premiado A Casa do Porco , na capital paulista.

A parceria entre a Pardinho e o chef não vem por acaso: há dois anos, saem da fazenda boa parte dos cortes de carne suína utilizados por ele em seu restaurante, bem como na produção de parte dos embutidos do seu açougue, a Porco Real .

Com a entrada a R$ 325, o consumo de alimentos está liberado durante toda a tarde. No valor do ingresso, estão inclusas também duas bebidas.

Com produção a 200 km de São Paulo , a Pardinho também faz parte do Caminho do Queijo Paulista . A propriedade vai receberá os visitantes para o evento em um espaço ao ar livre, repleto de pinheiros e com vista para os pastos onde os animais da fazenda são criados.

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Por ali, estarão distribuídos lounges, mesas de piquenique e seis estações de alimentação.

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Um dos clássicos de Jefferson Rueda, o porco SanZé, é assado lentamente na churrasqueira durante dez horas – ao longo do evento, será possível acompanhar o preparo da enorme peça pelo chef, que servirá a carne com capa de torresmo pururucado a partir das 15h.

Para fechar, o produtor de doces artesanais Glaucio Peron, da marca mineira Doce da Roça , cozinhará ao vivo no tacho de cobre um cremoso doce de leite com matéria-prima da fazenda. A estação de sobremesas ainda contará com frutas cristalizadas da Mazé Doces Artesanais , também de Minas Gerais .

Serviço

Onde? Pardinho Artesanal – Estrada Constantino Pauletti, km 06 – Pardinho, São Paulo.

Quando? 28 de setembro, das 12h30 às 18h.

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Quanto? R$ 320 por pessoa. Ingressos aqui .

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Fonte: Turismo

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No frio? Conheça a praia brasileira com mar quente o ano todo

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No frio? Conheça a praia brasileira com mar quente o ano todo
Reprodução/Youtube/@Rio para Pobres

No frio? Conheça a praia brasileira com mar quente o ano todo

Enquanto o inverno se aproxima e as temperaturas caem em grande parte do país, um destino no  litoral do Rio de Janeiro oferece um contraste surpreendente: águas quentes durante todo o ano. Localizada próxima à Usina Nuclear de Angra dos Reis, a Praia do Laboratório atrai visitantes em busca de um mergulho relaxante, mesmo nos dias mais frios.

Por que a água é quente?

O fenômeno ocorre devido ao processo de resfriamento das usinas nucleares Angra 1 e Angra 2. A água do mar é utilizada para resfriar o vapor gerado na produção de energia elétrica e, após passar por um sistema isolado, é devolvida ao oceano com temperatura entre 3°C e 5°C mais elevada.

Segundo a Eletronuclear, responsável pelas usinas, não há contato entre a água do mar e materiais radioativos, garantindo segurança aos banhistas. Monitoramentos realizados pelo Instituto Estadual do Ambiente (Inea) confirmam que a praia é própria para banho desde 2016.


Um cenário paradisíaco e tranquilo

Com uma pequena faixa de areia cercada por vegetação exuberante, a Praia do Laboratório é um refúgio pouco explorado por turistas. Suas águas calmas são ideais para mergulho e observação da vida marinha, incluindo tartarugas que frequentam a região.

O acesso não é sinalizado, o que ajuda a preservar a tranquilidade do local. Partindo de São Paulo, o trajeto mais comum é pela Rodovia Rio-Santos (BR-101), seguindo por uma estrada asfaltada próxima às usinas. Apesar da ausência de infraestrutura comercial, vendedores ambulantes costumam circular no local durante a alta temporada.

Destaque nas redes sociais

Recentemente, a praia ganhou fama após um vídeo de um mergulho nas águas quentes viralizar nas redes sociais, alcançando milhões de visualizações. Apesar de algumas dúvidas sobre a segurança devido à proximidade com a usina, não há riscos à saúde.

@destinosmaisincriveis A Praia do Laboratório fica localizada perto das usinas nucleares em Angra dos Reis, RJ e tem uma característica incomum: água quente o ano inteiro. 🏖️🏝️ O aquecimento é provocado por um processo da central nuclear que capta uma grande quantidade de água do mar para resfriar o vapor utilizado para movimentar um gerador de eletricidade. De acordo com a Eletronuclear, responsável por operar as usinas Angra 1 e 2, o resfriamento acontece em um circuito separado do sistema primário e, por isso, a água não tem nenhum contato com radioatividade. Ou seja, o processo não contamina a água que é devolvida ao mar. Ela só entra e sai com uma temperatura de três a cinco graus mais quente. 📍Praia do Laboratório – Angra dos Reis, RJ . . Gostou da publicação? Segue e compartilha! . . #angradosreis #angra #costaverde #praiadolaboratorio #riodejaneiro #rj #errejota #destinosmaisincriveis #paisagens #ferias #natureza #pordosol #nascerdosol #praia #beach #paraiso #turismo #viajar #viagem #viagens #travelphotography #tiktoktravel #travel #luxurytravel #vacation #goodvibes #lifestyle #positivevibes ♬ som original – destinosmaisincriveis


Vale a pena visitar?

Para quem busca um destino diferente, longe das agitações turísticas, a Praia do Laboratório é uma ótima opção. Além do banho relaxante, o cenário natural proporciona um dia de paz e conexão com a natureza. Recomenda-se levar água e alimentos, já que o local não conta com quiosques ou restaurantes.

Se a ideia é fugir do frio e mergulhar em águas quentes em pleno inverno, esse recanto escondido no litoral fluminense pode ser a escolha perfeita.

Como chegar:

Partindo de São Paulo: siga pela BR-101 (Rio-Santos) até Angra dos Reis.
Acesso à praia: procure uma estrada asfaltada próxima às usinas nucleares (não há placas indicativas).
Estacionamento: há um local para estacionar perto da orla.

Fonte: Turismo

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