Sinop
Prefeitura dá início ao Novo Padrão da Merenda Escolar de Sinop
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No Novo Padrão da Merenda Escolar, a nutrição será garantida por meio da criação de cardápios elaborados por nutricionistas concursados e aprovados, conforme as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), sempre observando e adequando a alimentação à faixa etária dos alunos. Algo que já é praticado pela educação municipal há, pelo menos, cinco anos, porém, agora, com maior rigor e controle.
Os insumos comprados para integrar a merenda passarão por um processo rigoroso de controle, desde a origem até o servir dos pratos aos alunos. Haverá rastreabilidade em cada etapa da produção. O novo modelo amplia a garantia da segurança alimentar às crianças que consomem diariamente nas escolas municipais. Além disso, será ampliada a qualidade dos serviços prestados. As crianças continuarão tendo um ambiente limpo, porções adequadas à idade e respeito às necessidades particulares indicadas por médico (intolerantes e abstinentes).
A Secretaria de Educação destaca que a rede municipal é dinâmica e apresenta crescimento contínuo. Sinop conta hoje com 26.211 alunos matriculados e atendidos diariamente pela rede. São 48 unidades escolares e três com obras em andamento, além de duas unidades rurais agregadas ao sistema. O volume de alunos faz com que todo o sistema evolua, principalmente na merenda escolar que, para muitas crianças, é a principal refeição do dia. “A centralização da gestão em uma empresa especializada é a solução que garante padrão único de qualidade, responsabilidade clara e capacidade de crescer com a velocidade que se apresenta em nossa cidade”, disse a secretária Salete Rodrigues.
No Novo Padrão da Merenda Escolar, a empresa única fará a gestão integrada e eficiente. Ela assumirá a responsabilidade integral por todo o ciclo, do insumo ao prato servido ao aluno na unidade escolar. A nova gestão representa simplificação, controle real e qualidade padronizada em todas as unidades escolares. Com esse modelo, o município garantirá à comunidade escolar o fornecimento completo do alimento, mão de obra qualificada, manutenção garantida, controle digital inovador das refeições servidas, responsabilidade clara e eficiência administrativa na gestão da alimentação escolar.
Atualmente, o município conta com 76 auxiliares de nutrição concursadas, que passarão a integrar a equipe fiscalizadora (uma das funções previstas no concurso). Elas serão a primeira linha de defesa da qualidade da merenda e farão a fiscalização diária em cada unidade de ensino. Para cumprir a missão, elas recebem treinamento, formulários padronizados e protocolo claro para comunicar qualquer irregularidade, atendendo a uma de suas principais solicitações: melhorar a qualidade da função exercida.
Além das auxiliares de nutrição das unidades escolares, integrarão o filtro de fiscalização a diretoria da unidade, e as nutricionistas da Secretaria de Educação e o fiscal do contrato a ser nomeado.
Os produtos adquiridos da agricultura familiar permanecerão sendo comprados, sem nenhuma alteração. O chamamento público feito pela Prefeitura de Sinop continuará sendo realizado pelo próprio Executivo. Todo o recurso recebido do PNAE — que representa 45% do valor aplicado atualmente — continuará sendo investido nos produtos da agricultura familiar de Sinop e região.
O novo modelo a ser implementado resultará em uma economia nos gastos com alimentação escolar. Sinop possui hoje um investimento estimado de R$ 35 milhões por ano para a merenda da rede municipal de ensino. São três refeições diárias em cada turno (matutino e vespertino).
Fonte: Prefeitura de Sinop – MT
Sinop
Prefeitura de Sinop promove visita técnica em Nossa Senhora do Livramento para fortalecer turismo rural e agricultura familiar
A atividade integra o projeto nacional Agentes de Roteiros Turísticos, desenvolvido pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), e contou com a participação de associados da Cooperativa da Agricultura Familiar de Sinop (Cooperafs), com o objetivo de estruturar experiências turísticas e promover o desenvolvimento sustentável dos territórios.
Durante a programação, os participantes conheceram experiências que transformaram a produção rural em atrativos turísticos e oportunidades de geração de renda. A visita teve início na Quinta da Cartucheira, onde a comitiva acompanhou o trabalho desenvolvido por uma família produtora de queijos artesanais. Na sequência, o grupo visitou o Centro de Comercialização de Livramento, espaço que reúne produtores locais e impulsiona o turismo de base comunitária.
No período da tarde, os participantes conheceram a Indústria Campo Alegre, referência na produção artesanal de doces da região. A programação foi encerrada à noite na tradicional Feira É de Livramento, que reúne produtores rurais, artesãos e empreendedores locais em um ambiente voltado à valorização da cultura, da gastronomia e dos produtos regionais.
Para a diretora de Turismo da Prefeitura de Sinop, Leidiane Viegas, a visita técnica contribui para a construção de novas estratégias de desenvolvimento do turismo rural e de base comunitária em Sinop. “Conhecer projetos bem-sucedidos como o ‘É de Livramento’ é fundamental para que possamos identificar oportunidades e fortalecer a integração entre turismo e agricultura familiar em Sinop. A valorização da cultura, da gastronomia e dos produtores locais é um caminho importante para promover o desenvolvimento sustentável e gerar novas experiências para moradores e visitantes”, afirmou.
A consultora do Sebrae, Amanda Maciel, ressaltou que o projeto faz parte de uma estratégia nacional voltada à valorização das potencialidades de cada território. “O projeto Agentes de Roteiros Turísticos busca transformar as riquezas culturais, gastronômicas e produtivas em experiências capazes de gerar renda e desenvolvimento, fortalecendo a agricultura familiar e a produção associada. O ‘É de Livramento’ é um exemplo de como a união entre instituições, produtores e poder público pode fortalecer um território”, explicou.
A produtora rural e cooperada da Cooperafs, Lia Cerelia, destacou a importância da troca de experiências entre os municípios. “Participar de iniciativas como essa nos inspira a enxergar novas possibilidades de rendas e experiências em nossa comunidade e alavancar a agricultura familiar. Trabalhar o turismo irá fortalecer a união e troca de conhecimentos entre famílias. Foi muito bom participar e agradecemos a Prefeitura e Sebrae por nos proporcionar essa experiência maravilhosa que com certeza iremos colher bons frutos”, afirmou.
O secretário municipal de Cultura e Turismo de Nossa Senhora do Livramento, José Eugênio Maciel, enfatizou que o projeto ‘É de Livramento’ demonstra como a integração entre poder público, produtores e instituições pode gerar resultados concretos para o desenvolvimento local. “Receber os produtores da agricultura familiar de Sinop em Nossa Senhora do Livramento é motivo de grande alegria. O projeto ‘É de Livramento’ nasceu para valorizar nossos produtores, preservar nossa identidade e transformar a agricultura familiar em uma experiência que fortalece a economia, a cultura e o turismo do município. Compartilhar essa iniciativa com outros municípios é uma oportunidade de mostrar que, quando trabalhamos de forma integrada, geramos desenvolvimento, renda e valorização das pessoas que vivem e produzem no campo. Esperamos que esta visita seja inspiradora e fortaleça ainda mais o desenvolvimento da agricultura familiar de Sinop”, afirmou.
Fonte: Prefeitura de Sinop – MT
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